シドニーの穴場、マンリーで食を楽しむ!

2012-09-28 15:23:15.0

シドニー市内からフェリーで約30分、北に行ったところにマンリーと言うエリアがあります。

ボンダイビーチと同じぐらい、マンリービーチも有名です。

このマンリーの高台にある専門学校、 International College of Management Sydneyでは、ホスピタリティコースの学生が運営しているレストランがあります。

まず、なんといってもこの専門学校、 あのニコールキッドマンが挙式を上げた場所。

外観はまるでお城の様に石造りで綺麗です。 受付のロビーには、以前、この専門学校の制服を着たマネキンが男女1体ずつあり、「ハリーポッター」「ハーマイオニーグレンジャー」と名札を付けていました! もちろん英語名です!

それほどこの学校が魔法学校の様な出で立ちをしているのです。

さて、こちらの専門学校内レストランでは、 プロのシェフの指示の元、一流の調理師を目指す学生が料理を作ります。 またホスピタリティコースの学生が授業の実習の一環としてサーブします。

その為、なんと3品のディナーコースが30ドルという安さで味わえるのです。 アントレ・メイン・デザートの3品ですが、 2品ずつ用意されていてお好みを選ぶことが可能です!

なんとも本格的です。 シドニーに滞在の際には是非一度は行ってみてください!

あ、要予約です!! ランチもあります!

International College of Management Sydney 151 Darley Road, Manly NSW 2095 TEL: 02-9466-1012