パース市内のビジネス街の中にあり、周辺にはデパート、映画館、レストラン、カフェが全て徒歩でいける範囲内にあります。

ビジネスの世界では、優秀な卒業生が高く評価され活躍しています。 この学校のカリキュラムは、実践的な学習や実務だけでなく、ビジネスや経営の理解にも力を注いでいます。

当校はオーストラリアで最も評価の高いホスピタリティ校の一つです。 この学校の学生は、パースのホテル、イベント会社、観光企業等でも活躍しています。

料理アートプログラムは、オーストラリアの商業料理とパティシエ、両方のスキルを身につけるために、最終的にプロのシェフが直接指導致します。

ACAEでは有名ホテルでのインターンが可能です。（入学条件あり）

調理師、パティシエ、ディプロマのホスピタリティコースを受ける方はホテルでのインターンとなります。 インターンの内容としまして厨房業務や配膳サービスとなります。

ACAEでは「１年間ギャップイヤープログラム」を新しく開始しました。

一般英語（6か月）+専門分野の勉強（6か月） 後期の半年のうち140時間はインターンシップとして派遣されます。